हरियाे लसुन

हरियो लसुनले जवान लसुन बिरुवाहरूलाई बुझाउँछ जुन बल्बहरू पूर्ण रूपमा परिपक्व हुनु अघि फसल गरिन्छ। यो अनिवार्य रूपमा नियमित लसुनको अपरिपक्व संस्करण हो र यसको कोमल, हरियो डाँठ र हल्का लसुन स्वाद द्वारा विशेषता हो। हरियो लसुन वसन्तमा उपलब्ध हुन्छ, र यसको स्वाद परिपक्व लसुन बल्बहरूको तुलनामा हल्का र ताजा हुन्छ। पात र डाँठ सहित सम्पूर्ण हरियो लसुन बिरुवा खान योग्य छ। मानिसहरूले यसलाई विभिन्न पाक अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गर्छन्, जसरी तिनीहरूले हरियो प्याज वा स्क्यालियनहरू प्रयोग गर्छन्। तपाईं यसलाई काट्न सक्नुहुन्छ र यसलाई सलाद, सूप, हलचल-फ्रिज, र अन्य व्यंजनहरूमा स्वादपूर्ण थपको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो पनि ग्रील्ड, sautéed, वा pestos र सॉस मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। हरियो लसुन एक बहुमुखी अवयव हो जसले परिपक्व लसुन बल्बहरूसँग सम्बन्धित तीव्रता बिना सूक्ष्म लसुन स्वाद थप्छ। खाना पकाउँदा ताजा, स्थानीय उत्पादनहरू प्रयोग गरेर आनन्द लिनेहरूका लागि यो मौसमी उपचार हो।